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山藥燕窩的做法

來源:www.lxlyti.live 編輯:燕窩門戶網 人氣: 發布時間:2018-12-10
摘要:山藥燕窩的做法:山藥肉質細嫩,含有極豐富的營養保健物質。《神農本草經》謂之主健中補虛、除寒熱邪氣、補中益氣力、長肌肉、久服耳目聰明;((日華子本草》說其助五臟、活筋

山藥燕窩的做法:山藥肉質細嫩,含有極豐富的營養保健物質。《神農本草經》謂之“主健中補虛、除寒熱邪氣、補中益氣力、長肌肉、久服耳目聰明”;((日華子本草》說其“助五臟、活筋骨、長志安神、主治泄精健忘”;《本草綱目》認為山藥能“益腎氣、健脾胃、止瀉痢、化癱涎、潤毛皮”。近些年來的研究表明,山藥具有誘導產生干擾素,增強人體免疫功能的作用。其所含膽堿和卵磷脂有助于提高人的記憶力,常食之可健身強體、延緩衰老,是人們所喜愛的保健佳品。

今天為大家推薦燕窩食譜山藥燕窩的做法

山藥燕窩的做法

材料:燕窩、山藥、冰糖適量

山藥燕窩的做法

1.燕窩泡發好,挑去細毛與雜質,撕開瀝干水分備用。

2.山藥去皮切成小塊,放進鍋里,加入適量清水,大火煮開后,轉小火熬30分鐘左右。

3.燕窩放進燉盅里,倒入純凈水,隔水慢燉15-20分鐘,放入冰糖繼續燉5分鐘。

4.將煮好的山藥放進燉好的燕窩,輕輕攪拌后即可食用。

山藥燕窩的功效

補而不膩,不熱不燥,甘味滋脾胃,既補氣,又益陰。經常食用能提高機體的免疫力,還可有效預胃腸道疾病的發生。

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