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商家研發燕窩挑毛器,燕窩產量有望倍增

來源:www.lxlyti.live 編輯:燕窩門戶網 人氣: 發布時間:2016-07-24
摘要:馬來西亞燕窩商聯合會總會長拿督李廣興就研發出小型快速挑毛器,這項挑出粗燕毛的新技術,每天至少能挑除500盞燕窩粗毛,比以往的每人只能挑30粒的情況,高出16倍產量。

馬來西亞燕窩商聯合會過去不曾對外公開燕窩加工技術,此次在該會舉辦的“新科技燕窩加工論壇培訓營”,破天荒公開讓同業及國內外燕窩商家參觀,甚至是把自家研發的燕窩加工最新科技公開,讓出席者大開眼界。

燕窩商臥虎藏龍,本身也投身研發各項加工機械和技術。

其中,馬來西亞燕窩商聯合會總會長拿督李廣興就研發出小型快速挑毛器,這項挑出粗燕毛的新技術,每天至少能挑除500盞燕窩粗毛,比以往的每人只能挑30粒的情況,高出16倍產量。

另外,署理總會長陳瑞民研發出風干技術,能夠在半天內抽出燕窩90%的水分,避免燕窩在泡浸后氧化。

燕窩商今日把本身研發及改造的加工業機械帶到現場,有者已研發使用數年,并不斷將機械加以改進,有者則全新研發;所有機械皆是本地廠商制造。

約百名來自本地、中港臺及印尼的燕窩商及燕農今日出席燕窩業有史以來首次公開的燕窩加工過程,“大解密”讓出席者在“取經”技術的同時,也達至減少依靠人力資源及提高生產力的目標。

盼游客來馬必買燕窩

該會秘書長拿督李銀芳披露,燕窩加工技術的公開主要是維持良性競爭,提高物流及穩定燕窩出口。

“今日公開的燕窩加工技術主要是理事會員們研發,過程中他們也不停改造改進,以便打造出更合適及燕窩加工技術。”

他希望,我國的燕窩業也能達到如游客到韓國必買人參的景況,讓游客日后前來我國觀光時也一定會吃燕窩。

該會副總會長盧少奎披露,傳統處理燕窩方式的損失率達30%,如今在采用燕窩新技術后,損失率已減低至11%。

“每間燕窩廠有他們的優秀之處,因此我們通過此活動集合他們的概念,公開大馬燕窩加工的優秀技術。”

李廣興指出他研發的小型快速挑燕毛器

李廣興指出他研發的小型快速挑燕毛器,每天至少能挑除500盞燕窩粗毛。

陳瑞民:風干器值得投資。

助減少依賴外勞

李廣興說,燕窩加工新科技讓燕窩產量比傳統燕窩處理方式提高的同時,也有助解決及降低勞工問題。

“小型快速挑毛器是我研發的,過去我也不停地改進,才能達至今日的效果。”

陳瑞民指出,燕窩風干機是他與股東們構思研發,每臺逾1萬令吉;目前他已訂做了5臺,雖花了一大筆錢,但卻覺得值得投資。

“燕窩加工新技術不僅解決勞工短缺問題,還加速生產,燕窩品質也大大提高。如果再有新技術,我們將安排第二次的培訓營。”

技術先進大開眼界——印尼PT-ESTA燕窩出口商何德發

這次的培訓營確實令我打開眼界,也讓我見證大馬新技術,這也是我得學習的,以便通過最新技術提升燕窩生產。我在印尼擁有3至4間燕窩加工廠,燕窩主要是出口至中國,每月出口500公斤,因為中國市場需求大。

大馬的燕窩加工技術確實與印尼不同,我也覺得榮幸因能看到大馬的新技術。

經過機械清洗的燕窩,只剩少許細燕毛。

經過機械清洗的燕窩,只剩少許細燕毛。

機械化生產效益大增

一直以來燕窩業者無論是從清洗至加工,甚至是出口,過程都是保密,也被俗稱為“商業秘密”,使到一些業者及廠家因為缺乏機械認知,必須依靠人力進行。

如今在機械的輔助下,本地燕窩生產線的效益大幅度提升,燕窩的素質及產量也相對提高,同時也將燕窩損失減低,因此廣受燕窩業者的關注與重視。

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